ПРОТЁРТЫЙ, -ая, -ое. 1. прич. страд. прош. от протереть. (Малый академический словарь, МАС)
ПОМИДО́Р, -а, род. мн. -ов, м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ; томат. (Малый академический словарь, МАС)
ПРОТЁРТЫЙ, -ая, -ое. 1. прич. страд. прош. от протереть.
Все значения слова «протёртый»ПОМИДО́Р, -а, род. мн. -ов, м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ; томат.
Все значения слова «помидор»Смешиваем протёртые помидоры и рис с молочным соусом, добавляем горячий овощной отвар, разводим суп до нужной консистенции, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.
Затем сделать подправку: растереть хорошенько 1 столовую ложку муки с одной столовой ложкой масла, прибавляя понемногу протёртых помидоров, пока всё это пюре соединится.
В горшок с тушёной курицей добавить протёртые помидоры, толчёные орехи, растёртый чеснок, корицу, перец и соль, лавровый лист и зелень, залить процеженным бульоном.